oobnelle

Igårkväll var det premiär
för
vår variant av
"halv åtta hos mig"

Jag och Lotta var först ut
och
det blev en mycket trevlig kväll



Förrätten:


Avokadohalvor med havsfruktstopping

Huvudrätten:


Laxfilé i ljuvlig sås med inslag av mango, lime och ingefära
på en bädd av
(grön)
spenatpasta
och
haricot verts

Efterrätten:


Fruktig fruktsallad
med
hackad mandel
créme fraiche
och
pepero

Till maten blev det ett vin


med "torr fruktig smak
med
inslag av
citrus, mango och mandel"

och


limevatten

Med andra ord hade vi satsat på ett
genomgående tema
och
tycker nog att vi lyckades riktigt bra

Nu ser jag fram emot
att
få avnjuta trerätters
även de kommande veckorna
då
gårdagens gäster
är
värdinnor